マクロビオティック料理教室体験談～適当な食事をしてきた男のマクロビオティックへの挑戦！！～

おすすめリンク集

☆久司マクロビオティック公式HP

　　久司道夫先生系列のマクロビオティック、「クシマクロビオティック」の公式HP。
　　クシマクロビオティックについて学びたい方のための料理教室や教育プログラム、
　　久司道夫先生が認定したレストラン・カフェなどがご紹介されています。

☆マクロビクッキングスクール

　　私が、マクロビオティックの料理教室に通っており、お世話になっているスクール
　　です。
　　久司道夫先生の一番弟子である中広行先生と、中美恵先生が中心となり、
　　運営されております。
　　ちなみに現在私がお世話になっているコースは「クシスタンダードコース」に
　　なります。このコースはマクロビオティックの全貌を習得するプログラムになっており、
　　将来クッキングティーチャーやカウンセラー等を目指す方の必須コースになってい
　　ます。
　　米国ＫＩＩ公式プログラムを日本版としてアレンジした内容で、クシ理論とクッキングの
　　両方が学べるようになっていて、初級・中級・上級の３クラスで編成されています。

☆シンドフジ オンラインショップ

　　マクロビクッキングスクールのグループ会社である「シンドフジ」が運営する
　　マクロビオティックを中心とする自然食品を取り扱うオンラインショップ。
　　料理教室に出てくる食材の大半は、ここの食材を利用しておりますし、
　　私自身もよく購入させていただいております(^^)/

☆中島デコさんのＨＰ「brown's Field」

　　マクロビオティックに関する書籍なども多数出版されている中島デコさんのＨＰ。
　　ここでは、研修生を随時募集しており、このサイトで、私はWWOOF（ウーフ）
　　という言葉を知りました。現在通っているクシスタンダードコース終了後に、
　　是非訪問してみたいと思っております。