マクロビオティック料理教室体験談～適当な食事をしてきた男のマクロビオティックへの挑戦！！～

受講した料理教室のコース

僕の受けた料理教室ですが、
大阪にある、マクロビクッキングスクールになります。

⇒マクロビクッキングスクールのリンク先はこちら

久司道夫先生の一番弟子である中広行先生と、中美恵先生が中心となり、
運営されております。

その中で、私がお世話になったコースは「クシスタンダードコース」というコースになります。このコースはマクロビオティックの全貌を習得するプログラムになっており、将来クッキングティーチャーやカウンセラー等を目指す方の必須コースになっています。

⇒クシスタンダードコースのリンク先はこちら

米国ＫＩＩ公式プログラムを日本版としてアレンジした内容で、クシ理論とクッキングの両方が学べるようになっていて、初級・中級・上級の３クラスで編成されています。

通常は、週１回の受講で１年間かけて取得するのですが、私の受けたコースは、週２回、クシ理論とクッキングを１回ずつ行ったので、半年で取得できました。

クッキングで、「どんなものを作ったのか？」
これにつきましては、このサイトで紹介させていただいてますので、是非楽しんで見てください。

理論につきましては、別のサイトで今後作って行く予定ですので、できたらまたご紹介させていただきます！！