大阪府お店巡り：ママンテラス　｜　マクロビオティック料理教室体験談～適当な食事をしてきた男のマクロビオティックへの挑戦！！～

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大阪府お店巡り：ママンテラス

今日は、大阪の心斎橋にある、マクロビオティックレストラン「ママンテラス」にランチに行ってきました♪

ランチのお得なセットメニューとして、
☆和膳(1300円：玄米ご飯 or 天然酵母パン + 主菜１品・副菜２品・お味噌汁と香の物、三年番茶のセット)
☆プレートランチ(1100円：日替わりスープ、玄米ご飯 or 天然酵母パン + 特製フェデリーニ（細パスタ）とおかず2品)
があり、私は、プレートランチを選びました。

まず、日替わりスープが出てきました。

プレートランチです。
☆メニューは、
　■玄米ご飯（写真右下）
　■じゃが芋と白菜の豆乳クリーム煮カレー風味（写真右上）
　■ひじきと小松菜のノンオイルマリネ（写真左上）
　■芽キャベツとプチトマトのフェデリーニ（写真左下）
です。

どのメニューも味がしっかりついていて、美味しくいただけました♪

印象に残ったのは、「じゃが芋と白菜の豆乳クリーム煮」の中のグルテン・ミートと呼ばれる小麦のなかにふくまれているたんぱく質（グルテン）を加熱・加工した製品が、肉の代替品として使われていたこと。

これだったら、知らない人は、肉と勘違いして十分食べれるなと思いました♪

来月になれば大阪に引越す予定なので、また食べに来たいです。

＜ママンテラス＞
大阪市中央区心斎橋筋 1-5-4 アベリーヌビル
（地下鉄心斎橋駅下車、６番出口より徒歩２分）
電話番号　06-6282-2774
営業時間　(LUNCH)11：00～15:00 (ラストオーダー14:00)
　　　　　　　 (Cafe)14:00～17:00
　　　　　　　 (Dinner)17:00～22:30 (ラストオーダー21:00)
定休日　月曜日
http://www.maman.jp/terrace-osaka/

2009年1月24日 23:14 |個別ページ | コメント(0) | トラックバック(0)