マクロビオティック料理教室体験談～適当な食事をしてきた男のマクロビオティックへの挑戦！！～

マクロビクッキングスクール：料理教室25回目（2009年4月14日）

本日は、マクロビクッキングスクールでのマクロビオティックの料理教室25回目

上級クラス5回目の料理教室です。

☆本日作ったメニューは、

　　■ブロッコリー豆腐キッシュ
　　■マカロニサラダ
　　■ソーダポップ
　　■豆腐チーズケーキ

ブロッコリー豆腐キッシュです。全粒粉で作った生地に、玉ねぎ、マッシュルーム、ブロッコリーを炒めたものと豆腐クリームを混ぜ合わせたものを入れてオーブンで焼いて完成です。

マカロニサラダです。といっても、マクロビオティック風です（爆）
ですので、マカロニの代わりに、葛うどんを使っていますので、「うどんサラダ」ですか（笑）

ソーダポップです。ペリエと呼ばれる天然炭酸入りのミネラルウォーターに、ジュースと季節の果物で作ったものになります。

最後にデザートで、豆腐チーズケーキです。
クルミ、地粉、メープルシロップで作った生地に、豆腐クリームをのせ、オーブンで焼き、
ブルーベリーソースをかけて完成です。

今日もパーティー気分で豪華に完成です！！
どれも美味しくいただきました～！！

2009年4月15日 19:08 |個別ページ | コメント(0) | トラックバック(0)

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