マクロビクッキングスクール：料理教室6回目（2008年12月2日）　｜　マクロビオティック料理教室体験談～適当な食事をしてきた男のマクロビオティックへの挑戦！！～

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マクロビクッキングスクール：料理教室6回目（2008年12月2日）

本日は、マクロビクッキングスクールでの料理教室6回目

☆本日作ったメニューは、
　　・けんちん丼（具：木綿豆腐、白ネギ、人参、のり、紅生姜、インゲン）
　　　　　（炒めるとき、一緒に入れる・・・陽性、一つずつ入れる・・・陰性）
　　・蓮根のスープ
　　・温野菜（白菜、大根、人参、ブロッコリー、山芋）のサラダ
　　　　　＋ドレッシング（白練り胡麻、はと麦味噌、水 or 出汁）
　　・ふろふき大根
　　　　　（大根または蕪などをこんぶだしで煮込み、合わせ味噌をかけて食べる料理）
　　・美味しい昆布だしのひきかたについても紹介あり

全体の写真です。